Dans l'ère de la prise de conscience écologique, le tourisme durable est de plus en plus populaire. Il s'agit d'un tourisme respectueux de l'environnement et du bien-être des populations locales. Les Universités jouent un rôle clé pour encourager ces pratiques auprès des futurs professionnels du secteur. Pour aller plus loin sur le sujet, l'article de Anne-Marie Tracz offre un guide complet pour comprendre et mettre en œuvre les meilleures pratiques du tourisme durable.